消化(物理消化和化学消化的区别)
资讯
2023-11-08
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1. 消化,物理消化和化学消化的区别?
有本质的区别。物理消化是将食物的大颗粒变成小颗粒,食物的成分不发生改变,没有化学反应;化学消化是将食物中的大分子物质通过化学反应变成小分子物质,食物成分发生了变化。
![消化(物理消化和化学消化的区别)](/static/artimg/20231106/654839d9c2a95.jpg)
2. 脾胃消化不好该怎么调理?
谢邀。
胃肠消化不好,成因十分复杂。
牵扯到整个消化道的各种问题。
第一关就是口腔。①牙齿如果不好咀嚼食物,不能把食物咀嚼碎。②咀嚼习惯不好,咀嚼次数少,囫囵吞枣,没有完成食物的粗加工。③口腔内的唾液分泌的少,没有完成食物与唾液淀粉酶充分混合。给下一步胃增加负担。在这一步主要是对淀粉的初步消化。
第二关胃。①胃的动力不足,过慢或过快,都会影响胃的排空。为下一步肠的吸收增加困难。②胃酸分泌过多或过少。③胃蛋白酶的多少。
三.肝脏胆囊。①肝脏分泌胆汁的多少。②胆汁排出的总量和在相应的时间内被排出的用量。③排出的胆汁的成分。直接影响脂肪的分解。
四.胰腺。胰液的排出时机与用量。
6
五.肠道。这里情况十分复杂。①包括肠的蠕动速度,蠕动方向,蠕动力。②肠道内的酸碱度。③肠道内的温度。④生物学包括肠道菌群的种类,细菌的总数量,菌群的寄生部位,优势菌群的类别,菌群的活力。
以上这些原因都会造成消化不好,可以是某一单一原因,也可以是几个原因的集合。具体就得看具体病例实际情况了。
3. 人体消化液由什么分泌产生?
人体内对食物消化起作用的液体有唾液、胃酸、肠液、胆汁等。其功能是:稀释食物,使之与血浆的渗透压相等,以利于吸收;2、改变消化腔内的酸碱度;3、水解复杂的食物成分,使之便于吸收;4通过分泌黏液、抗体和大量液体,保护消化道黏膜,防止物理性、生物性和化学性的损伤。 唾液:99.4%是水,其余是淀粉酶、溶菌酶和少量的无机盐。主要起湿润口腔和食物。 胃液:主要成分有胃蛋白酶、胃酸(盐酸)和黏液,此外还有钠盐和钾盐等无机物。 胰液:主要成分有碳酸氢钠、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶等。 胆汁:没有消化酶主要成分是胆盐和胆色素,它主要是促进脂肪的消化吸收。胆色素主要是胆红素。 小肠液:含有多种消化酶。如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、肽酶、脂肪酶等。
4. 为何有人说面食养胃?
我个人认为面食比米饭更容易消化。这是因为面食是用面粉做成的,面粉具有细、精,主要成份是小麦淀粉,经过发酵做成面食(馒头、饼子、包子等)后容易被人体消化吸收,面条虽没经过发酵但比较柔软,经水煮后配合缲子做成精细美食,有温胃养胃的功效,适合脾胃虚弱的人食用。米饭成颗粒状,较面食难消化,但耐饥饿,适合减肥的人食用。我是北方人,认为面食主要有以下特点:
1.热量高,有健脾养胃的作用。
2.易消化,减少胃酸分泌。
3.久病体弱的病人可多吃面条,对恢复体力作用明显。
4.馒头片、馒头干,调料干馒头能缓解胃病,适合患胃病的朋友食用。
5.包子、饺子、菜合子等有馅面食适合幼儿和老人食用,营养丰富,有益健康。
当然,面食还有好多特点,只不过一时也想不全,希望网友作以补充。
5. 食物是怎么消化的?
我们并不能直接的吸收食物,而是要通过消化先把食物中的营养成分变成小分子的可扩散入水中的形式,然后再通过肠道把对我们有用的小分子物质吸收入人体,不同的营养成分吸收的方式并不相同。
对于水、维生素和矿物质这些无法再分解的物质,人体主要在小肠进行吸收,其中水溶性维生素和矿物质通过转运进入血液,而脂溶性维生素随着油脂被吸收入淋巴液。当然有一些有机熬和化的矿物质会通过其他途径进入身体。
而食物中的蛋白质要通过胃、小肠的消化变成氨基酸或者是两到三个氨基酸所组成的短肽,之后再以这种形式被小肠上皮吸收。淀粉会在小肠中分解为葡萄糖,然后被转运进血液,而脂肪先要由胆汁进行乳化,然后再通过小肠分泌的消化酶变成脂肪酸和甘油一脂,从而进入小肠细胞,重新组成为甘油三酯后再进入淋巴管。所以人体吸收食物是一种先分解,再转运,再合成人体组织的过程。
至于能量如何储存,其实这涉及到两部分,一部分是我们人体储存的供能物质,一部分是直接储存的能量。当脂肪、葡萄糖、氨基酸进入人体后,他们会随着我们的需要进行一部分的相互转变,总的来说我们人体依靠葡萄糖所生成的糖原和脂肪组织来储存我们所需的供能物质,在我们需要能量的时候,可以分解糖原以及脂肪进行氧化供能。而直接的能量储存物质是ATP以及含有高能磷酸键的物质,例如磷酸肌醇,而当我们需要能量的时候,ATP也叫作三磷酸腺苷就会迅速的释放能量供给需要。
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1. 消化,物理消化和化学消化的区别?
有本质的区别。物理消化是将食物的大颗粒变成小颗粒,食物的成分不发生改变,没有化学反应;化学消化是将食物中的大分子物质通过化学反应变成小分子物质,食物成分发生了变化。
2. 脾胃消化不好该怎么调理?
谢邀。
胃肠消化不好,成因十分复杂。
牵扯到整个消化道的各种问题。
第一关就是口腔。①牙齿如果不好咀嚼食物,不能把食物咀嚼碎。②咀嚼习惯不好,咀嚼次数少,囫囵吞枣,没有完成食物的粗加工。③口腔内的唾液分泌的少,没有完成食物与唾液淀粉酶充分混合。给下一步胃增加负担。在这一步主要是对淀粉的初步消化。
第二关胃。①胃的动力不足,过慢或过快,都会影响胃的排空。为下一步肠的吸收增加困难。②胃酸分泌过多或过少。③胃蛋白酶的多少。
三.肝脏胆囊。①肝脏分泌胆汁的多少。②胆汁排出的总量和在相应的时间内被排出的用量。③排出的胆汁的成分。直接影响脂肪的分解。
四.胰腺。胰液的排出时机与用量。
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五.肠道。这里情况十分复杂。①包括肠的蠕动速度,蠕动方向,蠕动力。②肠道内的酸碱度。③肠道内的温度。④生物学包括肠道菌群的种类,细菌的总数量,菌群的寄生部位,优势菌群的类别,菌群的活力。
以上这些原因都会造成消化不好,可以是某一单一原因,也可以是几个原因的集合。具体就得看具体病例实际情况了。
3. 人体消化液由什么分泌产生?
人体内对食物消化起作用的液体有唾液、胃酸、肠液、胆汁等。其功能是:稀释食物,使之与血浆的渗透压相等,以利于吸收;2、改变消化腔内的酸碱度;3、水解复杂的食物成分,使之便于吸收;4通过分泌黏液、抗体和大量液体,保护消化道黏膜,防止物理性、生物性和化学性的损伤。 唾液:99.4%是水,其余是淀粉酶、溶菌酶和少量的无机盐。主要起湿润口腔和食物。 胃液:主要成分有胃蛋白酶、胃酸(盐酸)和黏液,此外还有钠盐和钾盐等无机物。 胰液:主要成分有碳酸氢钠、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶等。 胆汁:没有消化酶主要成分是胆盐和胆色素,它主要是促进脂肪的消化吸收。胆色素主要是胆红素。 小肠液:含有多种消化酶。如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、肽酶、脂肪酶等。
4. 为何有人说面食养胃?
我个人认为面食比米饭更容易消化。这是因为面食是用面粉做成的,面粉具有细、精,主要成份是小麦淀粉,经过发酵做成面食(馒头、饼子、包子等)后容易被人体消化吸收,面条虽没经过发酵但比较柔软,经水煮后配合缲子做成精细美食,有温胃养胃的功效,适合脾胃虚弱的人食用。米饭成颗粒状,较面食难消化,但耐饥饿,适合减肥的人食用。我是北方人,认为面食主要有以下特点:
1.热量高,有健脾养胃的作用。
2.易消化,减少胃酸分泌。
3.久病体弱的病人可多吃面条,对恢复体力作用明显。
4.馒头片、馒头干,调料干馒头能缓解胃病,适合患胃病的朋友食用。
5.包子、饺子、菜合子等有馅面食适合幼儿和老人食用,营养丰富,有益健康。
当然,面食还有好多特点,只不过一时也想不全,希望网友作以补充。
5. 食物是怎么消化的?
我们并不能直接的吸收食物,而是要通过消化先把食物中的营养成分变成小分子的可扩散入水中的形式,然后再通过肠道把对我们有用的小分子物质吸收入人体,不同的营养成分吸收的方式并不相同。
对于水、维生素和矿物质这些无法再分解的物质,人体主要在小肠进行吸收,其中水溶性维生素和矿物质通过转运进入血液,而脂溶性维生素随着油脂被吸收入淋巴液。当然有一些有机熬和化的矿物质会通过其他途径进入身体。
而食物中的蛋白质要通过胃、小肠的消化变成氨基酸或者是两到三个氨基酸所组成的短肽,之后再以这种形式被小肠上皮吸收。淀粉会在小肠中分解为葡萄糖,然后被转运进血液,而脂肪先要由胆汁进行乳化,然后再通过小肠分泌的消化酶变成脂肪酸和甘油一脂,从而进入小肠细胞,重新组成为甘油三酯后再进入淋巴管。所以人体吸收食物是一种先分解,再转运,再合成人体组织的过程。
至于能量如何储存,其实这涉及到两部分,一部分是我们人体储存的供能物质,一部分是直接储存的能量。当脂肪、葡萄糖、氨基酸进入人体后,他们会随着我们的需要进行一部分的相互转变,总的来说我们人体依靠葡萄糖所生成的糖原和脂肪组织来储存我们所需的供能物质,在我们需要能量的时候,可以分解糖原以及脂肪进行氧化供能。而直接的能量储存物质是ATP以及含有高能磷酸键的物质,例如磷酸肌醇,而当我们需要能量的时候,ATP也叫作三磷酸腺苷就会迅速的释放能量供给需要。
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