紫米面包犹如汉堡(减肥的时候肚子饿了)
资讯
2023-12-19
242
1. 紫米面包犹如汉堡,减肥的时候肚子饿了?
减肥时,吃什么易饱不胖呢?我用我自己的行动来证明这个问题吧。这主要的区别是在主食上:
一,吃鸡蛋,鸡蛋是很好的食物优质蛋白,早餐可以吃1到两个水煮蛋。
二,主食要控制但不能不吃,可以粗粮细作,易饱不饿,很好控制摄入量。我一般主会用到玉米面,可以蒸窝窝头,包水饺,做成饼子,挺耐饿。
三,杂粮饭,可以把杂粮和各种豆子做在一起吃。
四,南瓜,红薯,土豆等薯类都可以用来作为主食,一般的蒸就可以不用油炸油炒。
我减肥中天天这样吃,能够很好的控制到少油少盐少吃各种调料,既健康也能吃饱耐饿,不妨大家可以试试,下面的图片是我自己的饮食,供参考粗粮细作哦!希望能给到大家启发和帮助,谢谢@悟空问答
2. 为什么有米饭是不健康的主食这种说法?
“米饭是不健康的主食”这个说法是一个概述,其实在这个舆论风波中被声讨的是“精细加工的淀粉主食”,而不是单独针对中国人常吃的大米饭,当然媒体写的过于“简单、直接甚至夸大”也是能理解的,有争议才有看点,很博眼球啊。
那么这种说法是正确的吗?只能说从具体情况来看,确实越是精细加工的淀粉类食品,就越偏离“健康主食”的方向。不过这并不是说让大家不吃米饭、面条的意思啊,不吃主食怎么能饱呢?是是要尽量在饮食中加入一些粗粮之类的,而我们祖先所吃的米面,也不是我们现在这些加工的如此精细的产品。
但是绝对不要矫枉过正,之前看过我文章的应该知道那个以“不吃主食,迅速瘦身”为卖点的日本作家,他猝死了之后,他一直奉行的观点也开始遭到人们的怀疑,他之前的追随者也开始反思。
其实关于“淀粉主食不健康”这个观点的核心,就是精细淀粉食品(高GI值)对于血糖的影响。确实没人能否认精细加工的米饭和面条之类的会造成血糖的巨大波动,而我国居民也确实是精细加工主食占主导地位。
并且长期摄入精细加工的米面之类的淀粉主食也会导致胰岛素的紊乱,人的血压管理系统简单来看就是通过肾素-血管紧张素-醛固酮系统完成的。当我们血压较低的时候,这套系统就会被激活,肾脏重新开始吸收水和钠离子,血压开始升高。但是大量食用淀粉主食会催生过量的胰岛素,使得交感神经一直活跃,这样就会“误触发”这套管理系统,促使血压升高。
当然这是一个多年累积下来才会引发高血压的过程,但是直到今年为止我国高血压患者已经有2.7亿以上了。我本人之前也有一定的程度的高血压,所以我开始尽量在饮食中搭配粗粮,适当运动,近年来已经控制的很好了,毕竟是生不起病啊。
所以呢“大米饭是不健康的主食”这个观点不能说绝对是错的,但是不用过于担心,合理的改善饮食,搭配一些全谷物、薯类、豆科在日常饮食中,对于身体健康是有好处的。
希望能够帮到你,记得帮顺便点个关注和赞哦!3. 低脂轻食怎么做?
推荐几款我减肥期间经常做,并且非常好吃的减肥餐给你,通过调整饮食结构和少量运动,我三个月瘦了10多斤,希望你也能减肥成功
硬核减肥餐,超满足的番茄牛肉意面每次吃这个菜的时候完全忘记自己在吃减肥餐
牛肉沫100g 热量:110千卡
意大利面30g 热量:105千卡
番茄1个 热量:25千卡
蘑菇100g 热量29千卡
土豆50g 热量40千卡
油5g 热量45千卡
总热量354千卡
土豆是之前做菜剩下的,算是利用厨房边角料,还可以加入其他自己喜欢的蔬菜,西兰花,胡萝卜,莴笋,蔬菜热量都很低,可以随便吃,意大利面的分量根据自己的饭量,因为我用了土豆,所以减少了一点意大利面的量
1番茄过热水去皮,用手撕成块,不用菜刀切是为了最大限度的保留番茄的汁水。
牛肉剁成沫,也可以直接买剁好的,我家里没有剁好的,只有自己剁。
土豆 蘑菇切丁焯水。
2烧水煮意大利面,意大利面水开后需要煮十分钟。
3热锅凉油,蒜爆香。下牛肉末翻炒。
4牛肉变色后,下番茄。
5加入少许盐,小火将番茄炒出汁。
6加入土豆丁和蘑菇丁,翻炒。
7翻炒均匀后将煮熟的意面倒入锅离,搅拌均匀。
8装盘
这个菜也非常适合小朋友,所以做的时候帮小朋友也做了一份。
减肥万用汤底之番茄牛肉汤材料:
番茄1个 热量:32千卡
牛肉100g 热量:125千卡
娃娃白菜100g 热量:13千卡
橄榄油 2g 热量18千卡
豌豆淀粉8g 热量28千卡
胡椒粉 1g 热量4千卡
盐少许 无热量
总热量220千卡
还可以加一些菌类,增加鲜味,家里的蘑菇都吃完了,所以我做的时候没有再加其他菜,吃的时候只有一个感觉,菜放少了,可惜了这么鲜的一碗汤。如果再增加100g的菌类,热量也一共才250千卡。
1牛肉切片,倒入豌豆淀粉,胡椒粉,盐,抓匀,没有减肥需求的朋友可以再到一点点油进去,这样肉片会更嫩滑
2番茄手撕成块,最大限度保留番茄的汁水,白菜洗干净稍微切一下
3热锅,倒入橄榄油,可以用刷子将油刷均匀,也可以稍微转一下锅,因为用的是不沾锅,所以可以放很少的油,其实炒番茄也可以不放油的,蒜爆香
4倒入番茄,小火炒,加少许盐,炒出汁水
5加水,烧开后小火慢熬,把番茄的味道都熬出来了,再加入娃娃白菜
6等白菜煮软了,(因为我喜欢吃软的,如果喜欢吃爽口一点的可以在牛肉之后下白菜。)汤里再加少许盐,把牛肉一片一片的放入锅里
7牛肉煮到变色就可以起锅了
搭配一份150千卡的主食 约140g的紫薯,或者约120g的杂粮米饭,作为晚餐差不多350-400千卡的热量,完全合理,作为午餐还可以在下午4-5点的时候加餐一个水果。
凉拌鸡胸肉材料:
鸡胸肉100g 热量131千卡
金针菇100g 热量32千卡
海带(干)5g 热量5千卡
莴笋80g 热量12千卡
绿豆芽100g 热量 16千卡
芝麻油或辣椒油2g 热量18千卡
醋适量 热量5千卡
酱油适量 热量5千卡
盐适量 无热量
鸡胸肉煮熟,撕成丝,海带煮熟切丝,其他蔬菜全部切成丝焯水断生,凉拌。
调料拌好后加少量水,用饭盒装上,菜用一个食品袋装,中午拌一下就可以吃了,我一般会加30-40g意大利螺丝面一起煮,这样蔬菜蛋白质主食都有了。
一次可以准备200g鸡胸肉,海带一次准备两份,这样晚上可以吃,其他蔬菜焯水断生就可以了,尽量吃之前再弄。
热量350-400千卡,作为午餐完全可以在加个水果,作为晚餐可以减少一点点意面的量,完美。
鸡蛋牛奶吐司布丁材料
全麦吐司 一片 热量87千卡
鸡蛋 一个 热量72千卡
牛奶 50ml 热量27千卡
总热量186千卡
全麦吐司直接在超市买的桃李的,虽然全麦含量不高,不过聊胜于无,热量和脂肪含量还是略低于一般的白吐司。超市里面几乎买不到全麦含量高一点的吐司,如果真的严格控制建议在马云网去买。牛奶最近家里买了脱脂的牛奶,之前觉得全脂和脱脂差别也不大,没有专门买脱脂的, 最近买了发现热量还是差了快一半,不过味道是要差一点,材料表参考的是全脂牛奶的热量。
吐司用手撕成小块,牛奶和鸡蛋放一起搅拌均匀
吐司和牛奶鸡蛋充分混合
放进烤箱,170°十分钟,一份香喷喷的鸡蛋牛奶吐司布丁就做好了,喜欢吃甜的可以在打蛋的时候加入少许白糖。
紫薯燕麦酸奶材料:
紫薯 一个 约110g 热量117千卡
酸奶 150ml 热量108千卡
燕麦片 15g 热量59千卡
总热量284千卡
紫薯在晚饭的时候和饭一起蒸熟,蒸好的紫薯放进碗里
用勺子压平
倒一层酸奶
铺上燕麦片
再倒一层酸奶
放冰箱冷冻一晚
第二天早上配一颗水煮蛋,总热量359千卡,完美的一餐。建议减肥三餐早餐碳水比例稍微高一点,有助于提高新陈代谢。如果需要外带可以考虑用杯子装好,第二天出门放包里,有空的时候拿出来吃就可以啦。
你最喜欢那一道减肥餐了,告诉我吧,有什么不合理的地方也告诉我,帮助我改进,做出更好吃的减肥餐
能做出好吃的减肥餐你就已经减肥成功一半了哦
4. 粗粮不比精米面类热量低?
粗粮主要包括:谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
粗粮的膳食纤维含量高,食用后更容易产生饱腹感,可减少热量摄取,达到减肥的功效。
其实粗粮只是相对于我们平时吃的精米白面而言的一个概念,目前全世界公认的健康饮食的重要组成部分是全谷物,而不是粗粮,全谷物≠粗粮。全谷物含有谷物麸皮、胚芽和胚乳的所有成分。例如糙米、藜麦、荞麦、野生稻、大麦、燕麦、黑麦、玉米(有机)、小米等。
全谷物含有两种类型纤维——可溶性纤维和不溶性纤维,这两种纤维都对你的健康有益。
纤维消化得很慢,帮助你更长时间地感到饱腹感,还以帮助控制血糖,降低LDL或“坏”胆固醇,降低结肠癌风险。
全谷物的纤维含量使肠道运动保持规律,并有助于预防憩室病。
憩室病是一种在结肠壁上形成小囊的疾病,会引起炎症、便秘、腹泻和疼痛。
全谷物也含有乳酸,是促进大肠中的“好细菌”,这些微生物有助于消化,促进更好的营养吸收,并可以增强身体的免疫系统。
全谷物不仅有助于防止身体吸收“坏”胆固醇,还可能降低甘油三酯,可以降低患心脏病的风险。
全谷物还能降低血压,控制饮食,获得最大的饱腹感,帮助控制体重,减少体内脂肪的数量,使脂肪更健康地分布。
全谷物还有助于防止血糖飙升,从而降低患2型糖尿病的风险。
有的全谷物含有钙和维生素C以及其他维生素。
全谷物富含维生素B硫胺素、核黄素和烟酸,这些都与新陈代谢有关。
另一种维生素B叶酸(叶酸)有助于身体形成红细胞,对预防婴儿出生缺陷至关重要。
全谷物中的麸皮是维生素B的一个很好的来源。
全谷物也是保持健康所需要的矿物质的重要来源,这些物质包括铁,它能将氧气输送到全身,有助于预防贫血;镁可以塑造骨骼;硒可以防止氧化;还含有锌,是保持免疫系统处于战斗状态所必需的物质。
哮喘是一种炎症,可以通过食用全谷物来缓解。
全麦、糙米或这两种食物的组合可以降低肠道炎症的指标。
而精制米面已被去除所有麸皮、纤维和营养物质,它们会消化迅速,高血糖指数会导致不健康的血糖水平飙升。
当你吃这些精制碳水化合物时,你的血液中充满了糖分,这会引发胰岛素激增,清除血液中的糖分。
所有这些胰岛素会让你在饭后不久就会饥饿,渴望更多的含糖碳水化合物。这会导致暴饮暴食,体重增加,久而久之会导致胰岛素抵抗,并引发2型糖尿病。
精制米的饮食会与高血压、心脏病、肥胖、多动症、情绪障碍,甚至抑郁症有关。
5. 面包的做法是什么?
“很多人做面包都是用直接法,这个方法发酵时间短,但是面包老化快。如果用中种法,发酵时间虽长,但做出来的面包放3天依然很柔软。这个老式面包方子,采用的是中种法。用一个正方形的烤盘烤正好。如果你的面包机不能和这么多面粉,就再减少分量。
用料主料面包粉340克低筋面粉140克奶粉20克细砂糖94克耐高糖酵母5克盐6克黄油55克辅料温水192克鸡蛋液72克清水30克老式面包的做法1.先做酵头,用温水溶解酵母
2.倒入面粉,拌均匀,不见干粉
3.盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至4倍大,内部呈蜂窝状。因为当天室温不高,所以我将酵头放在烤箱里,用发酵档发酵了90分钟左右
4.将发酵好的酵头和主面团里的蛋液、水、糖和盐倒入面包桶里
5.再倒入奶粉和面粉
6.将面包桶放入到东菱JD08面包机里,盖上面包桶的防溅盖,防止和面的时候面粉飞溅出来,弄脏面包机。选择面包机的和面程序10分钟
7.第一次和面结束后,加上切成小块的黄油,继续选择和面程序18分钟
8.和出的面团能拉出薄膜的状态,面团留在面包桶内,发酵2倍大。发酵温度不要超过30度
9.发酵好的面团分成6份,轻压排气,滚圆,盖上保鲜膜
10.每一份都擀成长方形
11.从上往下卷起,捏紧收口
12.搓成60厘米的长条,两头相接
13.用右手固定对折的地方,左手将面团卷成麻花
14.将尾部塞进对折处的圆圈里,压在下面
15.做好的面包胚放在正方形不粘烤盘里
16.放入东菱K40C烤箱里,用烤箱的发酵档发酵40分钟左右,在发酵好的面包胚表面刷一层蛋液(也可以在烘烤结束的时候刷黄油液)
17.放入已经预热到170度的烤箱里,烘烤30分钟左右。表面上色的时候要及时加盖锡纸。烘烤结束,将面包取出放凉,未食用的面包放入保鲜袋里,室温下保存即可
老式面包成品图6. 一个不喜欢运动的胖子?
现在很多胖子在减肥中,都不喜欢做运动减肥。总以为一天少吃正餐,或不吃,以水果代餐,简单的坚持几天,就会解决减肥效果,你认为这样简单的减肥真的可以吗?这是一种错误的观念,不但不能减肥,反而还上升。其实减肥也要选对食物才是最关键的,必须经过一个慢长的过程,这里我先推出五种食物最有效的减肥方法:
①红薯;红薯热量低,富含纤维素,能加快肠胃蠕动,有助力排便,起到排毒减肥作用。 ②苹果;苹果含钾质,有丰富的果胶,还能将低热量吸收,可以帮助肠胃蠕动排毒。③白罗卜;白罗下中含有一种叫做芥子油的成份,能够有效的促进身体皮下脂进行一个快速的燃烧,起到减肥作用。④芹菜;芹菜含有丰富蛋白质,含纤维量较多,能够帮助消化,排出体内垃圾,常吃芹菜,能减轻体重,减小大肚子,对减肥作用很管用。⑤猕猴桃;猕猴桃是果类的果中之王,它含有蛋白质分解酵素,能够分解身体上的指肪,加速新陈代谢……,对减肥者有很大的帮助。以上这五种食物,最适合不喜欢运动的胖子进行减肥,能让胖子大肚子变成小肚子效果,达到最完美的身材。好了,就分享到这里,如果大家还有更好建议,可以在下方留言分享你最有效的减肥方法。
7. 面粉能做多少种面食?
面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。面粉又分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉可以做出很多的面食:馒头、包子、饺子、花卷、面条、煎饼、油饼、馄饨等等都离不开面粉。面粉是个好东西,千变万化,人间百味,每天每顿饭都离不开它。
面粉用老面或发酵粉做出的是发面食品,比如平时吃的最多的是馒头。
花卷也是餐桌上经常吃到的面食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。
面食里最有名的是饺子,历史悠久,距今已有一千八百多年的历史,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,有荤馅、素馅之分,荤馅存三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等等都可以包成美味好吃的饺子,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
说到饺子,不得不提包子,它和饺子的区别是用发酵粉发面做出来的。
素馅包子适合做水煎包。
带冰花的煎包制作时加了淀粉。
菜盒子里韭菜鸡蛋虾皮馅的皮薄馅大、鲜香美味。
红豆馅饼外酥里糯,香甜可口。
蒸的千层发面油酥饼,蓬松暄软,层次分明。
花样馒头外形美观,松软可口。
口袋饼塞上满满的菜蔬,咬一口津津有味,大快朵颐。
火腿鸡面卷,香气四溢,色味俱佳。
肉锅贴皮薄馅多,满嘴生香。
面粉也可以用来烤面包。
面条的制作有许多种,和面要硬,可以用擀、搓、拉、捏等手段,制成条状,经过煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样,也可以掺上蔬菜汁制作蔬菜面。
糖三角,因其形状而得名,里面包上红糖,咬一口红糖“咕咕”冒出,香甜柔软,满嘴甜蜜。
萝卜豆腐卷,因用烫面制作,面皮筋道有嚼劲。
红枣馒头,把大红枣洗净、去核、切碎揉到面里,蒸出来的馒头香甜可口。
塌煎饼,烙好的煎饼卷上菜,油煎后酥脆好吃。
我们当地小吃“门挂子”因其外形酷似乡间大门上的锁挂子而得名。
最后上的是枣馒头,也叫枣山,每年过年时才蒸的花馒头,寓意着蒸蒸日上。枣馒头,蒸出一年的好彩头
面食的品种真是五花八门,包罗万象,数不胜数,今天能想到的、曾经做过的先介绍这些。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!
1. 紫米面包犹如汉堡,减肥的时候肚子饿了?
减肥时,吃什么易饱不胖呢?我用我自己的行动来证明这个问题吧。这主要的区别是在主食上:
一,吃鸡蛋,鸡蛋是很好的食物优质蛋白,早餐可以吃1到两个水煮蛋。
二,主食要控制但不能不吃,可以粗粮细作,易饱不饿,很好控制摄入量。我一般主会用到玉米面,可以蒸窝窝头,包水饺,做成饼子,挺耐饿。
三,杂粮饭,可以把杂粮和各种豆子做在一起吃。
四,南瓜,红薯,土豆等薯类都可以用来作为主食,一般的蒸就可以不用油炸油炒。
我减肥中天天这样吃,能够很好的控制到少油少盐少吃各种调料,既健康也能吃饱耐饿,不妨大家可以试试,下面的图片是我自己的饮食,供参考粗粮细作哦!希望能给到大家启发和帮助,谢谢@悟空问答
2. 为什么有米饭是不健康的主食这种说法?
“米饭是不健康的主食”这个说法是一个概述,其实在这个舆论风波中被声讨的是“精细加工的淀粉主食”,而不是单独针对中国人常吃的大米饭,当然媒体写的过于“简单、直接甚至夸大”也是能理解的,有争议才有看点,很博眼球啊。
那么这种说法是正确的吗?只能说从具体情况来看,确实越是精细加工的淀粉类食品,就越偏离“健康主食”的方向。不过这并不是说让大家不吃米饭、面条的意思啊,不吃主食怎么能饱呢?是是要尽量在饮食中加入一些粗粮之类的,而我们祖先所吃的米面,也不是我们现在这些加工的如此精细的产品。
但是绝对不要矫枉过正,之前看过我文章的应该知道那个以“不吃主食,迅速瘦身”为卖点的日本作家,他猝死了之后,他一直奉行的观点也开始遭到人们的怀疑,他之前的追随者也开始反思。
其实关于“淀粉主食不健康”这个观点的核心,就是精细淀粉食品(高GI值)对于血糖的影响。确实没人能否认精细加工的米饭和面条之类的会造成血糖的巨大波动,而我国居民也确实是精细加工主食占主导地位。
并且长期摄入精细加工的米面之类的淀粉主食也会导致胰岛素的紊乱,人的血压管理系统简单来看就是通过肾素-血管紧张素-醛固酮系统完成的。当我们血压较低的时候,这套系统就会被激活,肾脏重新开始吸收水和钠离子,血压开始升高。但是大量食用淀粉主食会催生过量的胰岛素,使得交感神经一直活跃,这样就会“误触发”这套管理系统,促使血压升高。
当然这是一个多年累积下来才会引发高血压的过程,但是直到今年为止我国高血压患者已经有2.7亿以上了。我本人之前也有一定的程度的高血压,所以我开始尽量在饮食中搭配粗粮,适当运动,近年来已经控制的很好了,毕竟是生不起病啊。
所以呢“大米饭是不健康的主食”这个观点不能说绝对是错的,但是不用过于担心,合理的改善饮食,搭配一些全谷物、薯类、豆科在日常饮食中,对于身体健康是有好处的。
希望能够帮到你,记得帮顺便点个关注和赞哦!3. 低脂轻食怎么做?
推荐几款我减肥期间经常做,并且非常好吃的减肥餐给你,通过调整饮食结构和少量运动,我三个月瘦了10多斤,希望你也能减肥成功
硬核减肥餐,超满足的番茄牛肉意面每次吃这个菜的时候完全忘记自己在吃减肥餐
牛肉沫100g 热量:110千卡
意大利面30g 热量:105千卡
番茄1个 热量:25千卡
蘑菇100g 热量29千卡
土豆50g 热量40千卡
油5g 热量45千卡
总热量354千卡
土豆是之前做菜剩下的,算是利用厨房边角料,还可以加入其他自己喜欢的蔬菜,西兰花,胡萝卜,莴笋,蔬菜热量都很低,可以随便吃,意大利面的分量根据自己的饭量,因为我用了土豆,所以减少了一点意大利面的量
1番茄过热水去皮,用手撕成块,不用菜刀切是为了最大限度的保留番茄的汁水。
牛肉剁成沫,也可以直接买剁好的,我家里没有剁好的,只有自己剁。
土豆 蘑菇切丁焯水。
2烧水煮意大利面,意大利面水开后需要煮十分钟。
3热锅凉油,蒜爆香。下牛肉末翻炒。
4牛肉变色后,下番茄。
5加入少许盐,小火将番茄炒出汁。
6加入土豆丁和蘑菇丁,翻炒。
7翻炒均匀后将煮熟的意面倒入锅离,搅拌均匀。
8装盘
这个菜也非常适合小朋友,所以做的时候帮小朋友也做了一份。
减肥万用汤底之番茄牛肉汤材料:
番茄1个 热量:32千卡
牛肉100g 热量:125千卡
娃娃白菜100g 热量:13千卡
橄榄油 2g 热量18千卡
豌豆淀粉8g 热量28千卡
胡椒粉 1g 热量4千卡
盐少许 无热量
总热量220千卡
还可以加一些菌类,增加鲜味,家里的蘑菇都吃完了,所以我做的时候没有再加其他菜,吃的时候只有一个感觉,菜放少了,可惜了这么鲜的一碗汤。如果再增加100g的菌类,热量也一共才250千卡。
1牛肉切片,倒入豌豆淀粉,胡椒粉,盐,抓匀,没有减肥需求的朋友可以再到一点点油进去,这样肉片会更嫩滑
2番茄手撕成块,最大限度保留番茄的汁水,白菜洗干净稍微切一下
3热锅,倒入橄榄油,可以用刷子将油刷均匀,也可以稍微转一下锅,因为用的是不沾锅,所以可以放很少的油,其实炒番茄也可以不放油的,蒜爆香
4倒入番茄,小火炒,加少许盐,炒出汁水
5加水,烧开后小火慢熬,把番茄的味道都熬出来了,再加入娃娃白菜
6等白菜煮软了,(因为我喜欢吃软的,如果喜欢吃爽口一点的可以在牛肉之后下白菜。)汤里再加少许盐,把牛肉一片一片的放入锅里
7牛肉煮到变色就可以起锅了
搭配一份150千卡的主食 约140g的紫薯,或者约120g的杂粮米饭,作为晚餐差不多350-400千卡的热量,完全合理,作为午餐还可以在下午4-5点的时候加餐一个水果。
凉拌鸡胸肉材料:
鸡胸肉100g 热量131千卡
金针菇100g 热量32千卡
海带(干)5g 热量5千卡
莴笋80g 热量12千卡
绿豆芽100g 热量 16千卡
芝麻油或辣椒油2g 热量18千卡
醋适量 热量5千卡
酱油适量 热量5千卡
盐适量 无热量
鸡胸肉煮熟,撕成丝,海带煮熟切丝,其他蔬菜全部切成丝焯水断生,凉拌。
调料拌好后加少量水,用饭盒装上,菜用一个食品袋装,中午拌一下就可以吃了,我一般会加30-40g意大利螺丝面一起煮,这样蔬菜蛋白质主食都有了。
一次可以准备200g鸡胸肉,海带一次准备两份,这样晚上可以吃,其他蔬菜焯水断生就可以了,尽量吃之前再弄。
热量350-400千卡,作为午餐完全可以在加个水果,作为晚餐可以减少一点点意面的量,完美。
鸡蛋牛奶吐司布丁材料
全麦吐司 一片 热量87千卡
鸡蛋 一个 热量72千卡
牛奶 50ml 热量27千卡
总热量186千卡
全麦吐司直接在超市买的桃李的,虽然全麦含量不高,不过聊胜于无,热量和脂肪含量还是略低于一般的白吐司。超市里面几乎买不到全麦含量高一点的吐司,如果真的严格控制建议在马云网去买。牛奶最近家里买了脱脂的牛奶,之前觉得全脂和脱脂差别也不大,没有专门买脱脂的, 最近买了发现热量还是差了快一半,不过味道是要差一点,材料表参考的是全脂牛奶的热量。
吐司用手撕成小块,牛奶和鸡蛋放一起搅拌均匀
吐司和牛奶鸡蛋充分混合
放进烤箱,170°十分钟,一份香喷喷的鸡蛋牛奶吐司布丁就做好了,喜欢吃甜的可以在打蛋的时候加入少许白糖。
紫薯燕麦酸奶材料:
紫薯 一个 约110g 热量117千卡
酸奶 150ml 热量108千卡
燕麦片 15g 热量59千卡
总热量284千卡
紫薯在晚饭的时候和饭一起蒸熟,蒸好的紫薯放进碗里
用勺子压平
倒一层酸奶
铺上燕麦片
再倒一层酸奶
放冰箱冷冻一晚
第二天早上配一颗水煮蛋,总热量359千卡,完美的一餐。建议减肥三餐早餐碳水比例稍微高一点,有助于提高新陈代谢。如果需要外带可以考虑用杯子装好,第二天出门放包里,有空的时候拿出来吃就可以啦。
你最喜欢那一道减肥餐了,告诉我吧,有什么不合理的地方也告诉我,帮助我改进,做出更好吃的减肥餐
能做出好吃的减肥餐你就已经减肥成功一半了哦
4. 粗粮不比精米面类热量低?
粗粮主要包括:谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
粗粮的膳食纤维含量高,食用后更容易产生饱腹感,可减少热量摄取,达到减肥的功效。
其实粗粮只是相对于我们平时吃的精米白面而言的一个概念,目前全世界公认的健康饮食的重要组成部分是全谷物,而不是粗粮,全谷物≠粗粮。全谷物含有谷物麸皮、胚芽和胚乳的所有成分。例如糙米、藜麦、荞麦、野生稻、大麦、燕麦、黑麦、玉米(有机)、小米等。
全谷物含有两种类型纤维——可溶性纤维和不溶性纤维,这两种纤维都对你的健康有益。
纤维消化得很慢,帮助你更长时间地感到饱腹感,还以帮助控制血糖,降低LDL或“坏”胆固醇,降低结肠癌风险。
全谷物的纤维含量使肠道运动保持规律,并有助于预防憩室病。
憩室病是一种在结肠壁上形成小囊的疾病,会引起炎症、便秘、腹泻和疼痛。
全谷物也含有乳酸,是促进大肠中的“好细菌”,这些微生物有助于消化,促进更好的营养吸收,并可以增强身体的免疫系统。
全谷物不仅有助于防止身体吸收“坏”胆固醇,还可能降低甘油三酯,可以降低患心脏病的风险。
全谷物还能降低血压,控制饮食,获得最大的饱腹感,帮助控制体重,减少体内脂肪的数量,使脂肪更健康地分布。
全谷物还有助于防止血糖飙升,从而降低患2型糖尿病的风险。
有的全谷物含有钙和维生素C以及其他维生素。
全谷物富含维生素B硫胺素、核黄素和烟酸,这些都与新陈代谢有关。
另一种维生素B叶酸(叶酸)有助于身体形成红细胞,对预防婴儿出生缺陷至关重要。
全谷物中的麸皮是维生素B的一个很好的来源。
全谷物也是保持健康所需要的矿物质的重要来源,这些物质包括铁,它能将氧气输送到全身,有助于预防贫血;镁可以塑造骨骼;硒可以防止氧化;还含有锌,是保持免疫系统处于战斗状态所必需的物质。
哮喘是一种炎症,可以通过食用全谷物来缓解。
全麦、糙米或这两种食物的组合可以降低肠道炎症的指标。
而精制米面已被去除所有麸皮、纤维和营养物质,它们会消化迅速,高血糖指数会导致不健康的血糖水平飙升。
当你吃这些精制碳水化合物时,你的血液中充满了糖分,这会引发胰岛素激增,清除血液中的糖分。
所有这些胰岛素会让你在饭后不久就会饥饿,渴望更多的含糖碳水化合物。这会导致暴饮暴食,体重增加,久而久之会导致胰岛素抵抗,并引发2型糖尿病。
精制米的饮食会与高血压、心脏病、肥胖、多动症、情绪障碍,甚至抑郁症有关。
5. 面包的做法是什么?
“很多人做面包都是用直接法,这个方法发酵时间短,但是面包老化快。如果用中种法,发酵时间虽长,但做出来的面包放3天依然很柔软。这个老式面包方子,采用的是中种法。用一个正方形的烤盘烤正好。如果你的面包机不能和这么多面粉,就再减少分量。
用料主料面包粉340克低筋面粉140克奶粉20克细砂糖94克耐高糖酵母5克盐6克黄油55克辅料温水192克鸡蛋液72克清水30克老式面包的做法1.先做酵头,用温水溶解酵母
2.倒入面粉,拌均匀,不见干粉
3.盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至4倍大,内部呈蜂窝状。因为当天室温不高,所以我将酵头放在烤箱里,用发酵档发酵了90分钟左右
4.将发酵好的酵头和主面团里的蛋液、水、糖和盐倒入面包桶里
5.再倒入奶粉和面粉
6.将面包桶放入到东菱JD08面包机里,盖上面包桶的防溅盖,防止和面的时候面粉飞溅出来,弄脏面包机。选择面包机的和面程序10分钟
7.第一次和面结束后,加上切成小块的黄油,继续选择和面程序18分钟
8.和出的面团能拉出薄膜的状态,面团留在面包桶内,发酵2倍大。发酵温度不要超过30度
9.发酵好的面团分成6份,轻压排气,滚圆,盖上保鲜膜
10.每一份都擀成长方形
11.从上往下卷起,捏紧收口
12.搓成60厘米的长条,两头相接
13.用右手固定对折的地方,左手将面团卷成麻花
14.将尾部塞进对折处的圆圈里,压在下面
15.做好的面包胚放在正方形不粘烤盘里
16.放入东菱K40C烤箱里,用烤箱的发酵档发酵40分钟左右,在发酵好的面包胚表面刷一层蛋液(也可以在烘烤结束的时候刷黄油液)
17.放入已经预热到170度的烤箱里,烘烤30分钟左右。表面上色的时候要及时加盖锡纸。烘烤结束,将面包取出放凉,未食用的面包放入保鲜袋里,室温下保存即可
老式面包成品图6. 一个不喜欢运动的胖子?
现在很多胖子在减肥中,都不喜欢做运动减肥。总以为一天少吃正餐,或不吃,以水果代餐,简单的坚持几天,就会解决减肥效果,你认为这样简单的减肥真的可以吗?这是一种错误的观念,不但不能减肥,反而还上升。其实减肥也要选对食物才是最关键的,必须经过一个慢长的过程,这里我先推出五种食物最有效的减肥方法:
①红薯;红薯热量低,富含纤维素,能加快肠胃蠕动,有助力排便,起到排毒减肥作用。 ②苹果;苹果含钾质,有丰富的果胶,还能将低热量吸收,可以帮助肠胃蠕动排毒。③白罗卜;白罗下中含有一种叫做芥子油的成份,能够有效的促进身体皮下脂进行一个快速的燃烧,起到减肥作用。④芹菜;芹菜含有丰富蛋白质,含纤维量较多,能够帮助消化,排出体内垃圾,常吃芹菜,能减轻体重,减小大肚子,对减肥作用很管用。⑤猕猴桃;猕猴桃是果类的果中之王,它含有蛋白质分解酵素,能够分解身体上的指肪,加速新陈代谢……,对减肥者有很大的帮助。以上这五种食物,最适合不喜欢运动的胖子进行减肥,能让胖子大肚子变成小肚子效果,达到最完美的身材。好了,就分享到这里,如果大家还有更好建议,可以在下方留言分享你最有效的减肥方法。
7. 面粉能做多少种面食?
面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。面粉又分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉可以做出很多的面食:馒头、包子、饺子、花卷、面条、煎饼、油饼、馄饨等等都离不开面粉。面粉是个好东西,千变万化,人间百味,每天每顿饭都离不开它。
面粉用老面或发酵粉做出的是发面食品,比如平时吃的最多的是馒头。
花卷也是餐桌上经常吃到的面食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。
面食里最有名的是饺子,历史悠久,距今已有一千八百多年的历史,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,有荤馅、素馅之分,荤馅存三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等等都可以包成美味好吃的饺子,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
说到饺子,不得不提包子,它和饺子的区别是用发酵粉发面做出来的。
素馅包子适合做水煎包。
带冰花的煎包制作时加了淀粉。
菜盒子里韭菜鸡蛋虾皮馅的皮薄馅大、鲜香美味。
红豆馅饼外酥里糯,香甜可口。
蒸的千层发面油酥饼,蓬松暄软,层次分明。
花样馒头外形美观,松软可口。
口袋饼塞上满满的菜蔬,咬一口津津有味,大快朵颐。
火腿鸡面卷,香气四溢,色味俱佳。
肉锅贴皮薄馅多,满嘴生香。
面粉也可以用来烤面包。
面条的制作有许多种,和面要硬,可以用擀、搓、拉、捏等手段,制成条状,经过煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样,也可以掺上蔬菜汁制作蔬菜面。
糖三角,因其形状而得名,里面包上红糖,咬一口红糖“咕咕”冒出,香甜柔软,满嘴甜蜜。
萝卜豆腐卷,因用烫面制作,面皮筋道有嚼劲。
红枣馒头,把大红枣洗净、去核、切碎揉到面里,蒸出来的馒头香甜可口。
塌煎饼,烙好的煎饼卷上菜,油煎后酥脆好吃。
我们当地小吃“门挂子”因其外形酷似乡间大门上的锁挂子而得名。
最后上的是枣馒头,也叫枣山,每年过年时才蒸的花馒头,寓意着蒸蒸日上。枣馒头,蒸出一年的好彩头
面食的品种真是五花八门,包罗万象,数不胜数,今天能想到的、曾经做过的先介绍这些。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!