亲水胶体(瓜尔胶是什么)
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2023-11-15
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1. 亲水胶体,瓜尔胶是什么?
瓜尔胶是一种大分子天然亲水胶体,是豆科植物瓜尔豆的提取物,是一种半乳甘露聚糖,一般用作食品增稠剂。由于其独特的分子结构特点及天然性,使其迅速成为性能优越的新型环保造纸助剂。
瓜尔胶外观是从白色到微黄色的自由流动粉末,能溶于冷水或热水,遇水后及形成胶状物质,达到迅速增稠的功效。
主要分为食品级和工业级(油田使用的属于工业级)两种。一般出口包装是25千克一袋,外层牛皮纸,内层PE薄膜袋。
广泛用于石油压裂、钻井等增稠目的,以及食品添加剂,印染和建筑涂料、制药、化妆品、个人保健、等行业。
2. 中水成分?
教科书中说,水的元素构成是氢和氧,其化学分子式用H2O表示。实验证明这是错误的。以下是我的实验过程:找一结实的大铁桶,在里面放上半桶水。然后拿菜刀在水中快速切割(不得把水弄洒到铁桶外)。
如果水是由氢和氧构成的,那么在刀的每次切割过程中就会有一部分水分子被切割成单独的氢分子和氧分子。
大家知道,在我们日常的温度下氢和氧是气态的,所以被切割开的氢分子和氧分子就会挥发掉,水会逐渐减少。
可是我快速切割了一小时,水却丝毫没有减少(计算时考虑了水的正常蒸发使水减少和我的汗水落入使水增多的因素)。这就证明水的元素构成绝不是是氢和氧!
植物生理学的分支。研究和阐明水对植物生活的意义,植物对水的吸收,水在植物体内的运输和向大气的散失(蒸腾作用),以及植物对水分胁迫的响应与适应。
水在生长着的植物体中含量最大。原生质含水量为80%~90%,其中叶绿体和线粒体含50%左右;液泡中则含90%以上。组织或器官的含水量随木质化程度增加而减少。含水最少的是成熟的种子,一般仅10%~14%,或更少。代谢旺盛的器官或组织含水量都很高。原生质只有在含水量足够高时,才能进行各种生理活动。各种生化反应都须以水为介质或溶剂来进行。水是光合作用的基本原料之一,它参加各种水解反应和呼吸作用中的多种反应。植物的生长,通常靠吸水使细胞伸长或膨大。膨压降低,生长就减缓或停止。
水的特有的理化性质给植物带来一些好处。水的汽化热(20℃时为2454J/g)与比热〔4.187J/(g·℃)〕特别高,有利于发散植株所吸收的辐射热;避免体温大幅度上升。水的表面张力、内聚力及与一些物质间的吸附力在植物体内运输中有重要意义。水能透过可见光和紫外光,使日光能透射到叶绿体上供光合作用之用,或被光敏素等吸收,引起光形态发生效应。水分子的极性造成了多种化合物的水合状态,并使原生质亲水胶体得以稳定。
植物细胞中的水分,可分为自由水和束缚水。自由水是可以移动的 。生理上活跃的组织中 ,大部分水(包括液泡水)是自由水。束缚水是通过氢键吸附于细胞中特别是膜上的蛋白质、多糖之上的水分子,成半晶体排列,密度比液态水大。陆生植物根与冠分别处于地下与地上,在通常情况下冠部向大气失去水分,根部则吸收水分,因此水的主要流向是自土壤进入根系,再经过茎到达叶、花、果实等器官,并经过它们的表面、主要是其上的气孔,散失到大气中去。土壤、植物、大气形成一个连续的系统,称为土壤-植物-大气连续系。
水分通过植物表皮向大气扩散的过程称为蒸腾作用。根据扩散的通路又可分为气孔蒸腾 、角质层蒸 腾 、皮孔蒸腾。其中气孔蒸腾在气孔开放时可占总蒸腾量的80%~90%,但气孔的开张度随植株内外环境而变化。夜间或夏天中午炎热干旱时气孔关闭,阻力增加,蒸腾速率很低。
水进入根系后,主要沿着 运 输 阻力较小的质外体运动,但根的内皮层有不透水的凯氏带将质外体的通道阻断,水只能通过属于共质体的细胞质朝木质部方向移动。穿越胞膜时经过的阻力特别大。
除根以外,植物地上部也能吸收水分。在少雨而多雾和露的特殊地区,如智利、秘鲁安第斯山脉海拔1000米高度之处的植物,水的主要来源是通过叶片吸收的。
植物蒸腾失水与根部吸水之间的收支关系称为水分平衡。前者大于后者时,植物含水量下降,水势和膨压也相应降低。超过一定限度时,植物的正常生理过程就会受到干扰,甚至使植物 遭 受损伤,这种水分亏 缺称为水分胁迫或水分逆境。土壤水分过多,使土壤渍水阻断根系的氧气供应,妨碍有氧呼吸,对植物造成损害。
水在植物体内的重要生理作用有以下几点:
一、水是原生质的主要成分。原生质的含水量一般在80%~90%,这些水使原生质呈溶胶状态,从而保证了新陈代谢旺盛地进行,例如根尖、茎尖就是这样。如果含水量减少,原生质会由溶胶状态变成凝胶状态,生命活动就大大减弱,例如休眠的种子就是这样。如果细胞失水过多,就可能引起原生质破坏而招致细胞死亡。
二、水是新陈代谢过程的反应物质。在光合作用、呼吸作用、有机物的合成和分解的过程中,都必须有水分子参与。
三、水是植物对物质吸收和运输的溶剂。一般说来,植物不能直接吸收固态的无机物和有机物,这些物质只有溶解在水中才能被植物吸收。同样,各种物质在植物体内的运输也必须溶解于水中才能进行。
四、水能保持植物体的固有状态。细胞含有大量水分,能够维持细胞的紧张度(即膨胀),使植物体的枝叶挺立,便于充分接受光照和交换气体,同时也使花朵开放,有利于传粉。
五、水能维持植物体的正常体温。水具有很高的汽化热和比热,又有较高的导热性,因此水在植物体内的不断流动和叶面蒸腾,能够顺利地散发叶片所吸收的热量,保证植物体即使在炎夏强烈的光照下,也不致被阳光灼伤。
从上面的简要叙述可以知道,植物体内的水分状况涉及许多重要的植物生理活动。同时,水又是植物体与周围环境相互联系的重要纽带。水是生命发生的环境,也是生命发展的条件。植物的水分代谢一旦失去平衡,就会打乱植物体的正常生理活动,严重时能使植物体死亡。
3. 黄原胶及其在日用化学工业中的应用?
黄原胶是一种高分子聚合物,它由D-葡萄糖D-甘露糖D-葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸组成,其结构如图1所示。黄原胶又称汉生胶、黄单胞细菌多糖。
黄原胶是美国60年代开发成功的一种生物发酵化学品。我国南开大学生物系1979年首次分离到一批黄原胶菌株,随后进行了逐级发酵的研究。目前,黄原胶在我国已工业化生产,总的生产能力已达2000t/a,在消防钻井泥浆、食品等行业得到了应用。
黄原胶的性能
1、在热水或冷水中的良好溶解性
2、良好的增粘性
3、良好的触变性或假塑性
4、与高浓度盐相溶,有良好耐受性
5、在酸性及碱性溶液中保持稳定
6、抗高温、抗生物降解
7、有良好的分散作用,乳化稳定作用和颗粒悬浮作用
8、能与槐豆胶、瓜尔豆胶等植物胶分子相互作用有显著的协效性
9、安全性好
黄原胶在化妆品中的功能作用
黄原胶在化妆品应用的历史并不长,其功能作用主要有以下几个方面:
1、能使分散体系稳定。即将黄原胶用于乳化,由于亲水胶体包围了疏水胶体粒子,起到了保护作用,同时,通过黄原胶的增粘,产生了屈服值,从而使分散体系达到了稳定。
2、具有保湿作用。黄原胶存在亲水基团,与水中的氢结合而达到保湿作用。
3、具有增粘、凝胶化作用及流变学特性。将黄原胶用于分散系化妆品,利用黄原胶良好的增粘性、触变性或假塑性,调整化妆品的流变学特性,从而达到改善化妆品使用后触感的目的。
4、具有粘合作用。对于锭状化妆品,黄原胶可以作为成型剂起到粘合作用。
5、同其它水溶性聚合物一样,黄原胶具有形成皮膜的作用。
6、能有效地稳定泡沫。
黄原胶在化妆品中的应用
1、洁肤类产品。这类产品包括清洁霜、清洁蜜、皂类、黄原胶用于该类产品中主要是基于它的胶体性质,在一定程度上稳定乳状液和泡沫,达到除去面部、皮肤污物的目的。
2、护肤类产品。这类产品包括雪花膏、蜜类、冷霜等,黄原胶用于该类产品中主要是作为乳化剂的稳定剂,另外,黄原胶的保湿性也有助于对皮肤的全面护理,令人产生好的皮肤感觉,防止皮肤干燥。
3、美容类化妆品。这类产品包括唇膏、粉底霜、粉饼、睫毛膏等,黄原胶用于该类产品中可使色素得到最佳的分散,从而改进颜色的稳定度,同时,其粘合作用和保湿作用也有助于锭状产品的成型和美容类化妆品的使用性能。
4、发用化妆品。护发与美发类化妆品包括香波、护发素、染发剂和其它头发修饰剂等。黄原胶用于该类产品中,不但能促进乳液的形成,使泡沫稳定,而且在广泛围pH值内与表面活性剂及其它添加剂有相互协同作用,这一点对香波、染发剂而言是十分重要的,同时,因黄原胶具有亲水基团,与水、酒精溶解性好,在干燥情况下,有耐潮性,而在遇水时,又表现为亲水性,制成品易洗涤。与喷射剂和添加剂有相容性,也能使各种油剂更好地发挥柔软头发的护发效果。
其它日用化学制品
清洗剂
黄原胶的触变性能使清洗剂可以长时间粘着在长垂直污物的表面,使具有去污作用的表面活性剂更好地发挥效用。另外,利用黄原胶对强酸和强碱的稳定性及增粘性,还可以制造工业用的酸性和碱性清洗剂。
擦光剂
因黄原胶能提供固体物的悬浮作用,所以可用于皮鞋擦光剂。另外,在银器皿和黄铜器皿的擦光剂中,黄原胶能悬浮研磨料。在蜡质擦光剂中,黄原胶能使乳化作用更加稳定。
除臭剂
将浸有香料的黄原胶、糊精和CMC等水溶性树脂与高吸水树脂混合,即可制得吸水后散发香味,又敝臊臭气味的除臭剂。
结语
目前,世界黄原胶年产量约5万t,且每年的产量还以8%的速度递增。由于黄原胶具有多功能的特性,在同一种产品中可同时产生两种或两种以上的功能,因此是一个市场潜力大,生产开发前景好的精细化学品。随着我国黄原胶生产工艺技术的成熟,产品质量的提高,黄原胶在日化行业中的应用也将得到发展。
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注:文章部分源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除~
4. 啥叫聚能碳?
1、聚能碳促进植株生长健壮,叶绿根壮、主根伸长、须根增多,根系从土壤中吸收小分子碳水化合物,进而转化为植物所需的养分。
2、聚能碳能让根系直接吸收“碳”元素,参与果实生长,调节果皮与果肉细胞分裂速度,促进养分吸收转化。
3、聚能碳是作物营养的螯合、络合及运送功能,促进根系生长,提高地温,弱根复壮、预防早衰、黄叶、失绿。
4、聚能碳能让作物开花早,雌花多,保果防落,枝叶上冲有力。
5、促进花芽分化,补养促生、增强光合作用,提高产量,改善品质。
5. 亲水胶体溶胀原理?
溶胀过程和胶溶过程——实际上就是胶体粒子的再分散过程。
胶体粒子本身具有一定的稳定性,比如电荷排斥,水化层的存在等(这个教科书上有,就不多说了)。当这些条件消失的时候,胶体粒子就会团聚,所以加热、加电解质、加相反电荷的胶体等无非是去掉电荷,去掉水化层(或者溶剂层),使胶体团聚在一起。
胶体团聚后,有可能进一步脱水发生化学反应,生成化学键(如SiOH.SiOH——Si-O-Si),这样就不会再溶解,再分散了;但是也有可能重新结合水或者溶剂(如SiOH.SiOH——SiOH.(H2O). SiOH.(H2O)),这时候凝聚了的胶体粒子就体积增大(由于颗粒之间增加了溶剂),即——溶胀,甚至完全分散,溶剂化,即——胶溶。
6. 明胶与海藻酸钠的区别?
明胶和海藻酸钠的区别是:
明胶是一种大分子的亲水胶体,是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同,对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时,主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域。
海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)键连接而成,是一种天然多糖,具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。
7. 半纤维素是膳食纤维吗?
不是,半纤维素是指一类不能被人体直接消化利用的多糖类化合物,其主要成分为木质素、半纤维素和鞣质等。半纤维素在植物细胞壁中扮演着结构支持和保护作用。 在科学研究中,膳食纤维一般包括水溶性纤维和不溶性纤维两种成分。由于半纤维素不具备水溶性,且人体内缺乏相应的酶类来消化半纤维素,因此半纤维素不被视为膳食纤维的组成部分。相反,半纤维素是一种帮助植物保持结构稳定性的重要物质,且可用于工业原材料的提取和制造
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1. 亲水胶体,瓜尔胶是什么?
瓜尔胶是一种大分子天然亲水胶体,是豆科植物瓜尔豆的提取物,是一种半乳甘露聚糖,一般用作食品增稠剂。由于其独特的分子结构特点及天然性,使其迅速成为性能优越的新型环保造纸助剂。
瓜尔胶外观是从白色到微黄色的自由流动粉末,能溶于冷水或热水,遇水后及形成胶状物质,达到迅速增稠的功效。
主要分为食品级和工业级(油田使用的属于工业级)两种。一般出口包装是25千克一袋,外层牛皮纸,内层PE薄膜袋。
广泛用于石油压裂、钻井等增稠目的,以及食品添加剂,印染和建筑涂料、制药、化妆品、个人保健、等行业。
2. 中水成分?
教科书中说,水的元素构成是氢和氧,其化学分子式用H2O表示。实验证明这是错误的。以下是我的实验过程:找一结实的大铁桶,在里面放上半桶水。然后拿菜刀在水中快速切割(不得把水弄洒到铁桶外)。
如果水是由氢和氧构成的,那么在刀的每次切割过程中就会有一部分水分子被切割成单独的氢分子和氧分子。
大家知道,在我们日常的温度下氢和氧是气态的,所以被切割开的氢分子和氧分子就会挥发掉,水会逐渐减少。
可是我快速切割了一小时,水却丝毫没有减少(计算时考虑了水的正常蒸发使水减少和我的汗水落入使水增多的因素)。这就证明水的元素构成绝不是是氢和氧!
植物生理学的分支。研究和阐明水对植物生活的意义,植物对水的吸收,水在植物体内的运输和向大气的散失(蒸腾作用),以及植物对水分胁迫的响应与适应。
水在生长着的植物体中含量最大。原生质含水量为80%~90%,其中叶绿体和线粒体含50%左右;液泡中则含90%以上。组织或器官的含水量随木质化程度增加而减少。含水最少的是成熟的种子,一般仅10%~14%,或更少。代谢旺盛的器官或组织含水量都很高。原生质只有在含水量足够高时,才能进行各种生理活动。各种生化反应都须以水为介质或溶剂来进行。水是光合作用的基本原料之一,它参加各种水解反应和呼吸作用中的多种反应。植物的生长,通常靠吸水使细胞伸长或膨大。膨压降低,生长就减缓或停止。
水的特有的理化性质给植物带来一些好处。水的汽化热(20℃时为2454J/g)与比热〔4.187J/(g·℃)〕特别高,有利于发散植株所吸收的辐射热;避免体温大幅度上升。水的表面张力、内聚力及与一些物质间的吸附力在植物体内运输中有重要意义。水能透过可见光和紫外光,使日光能透射到叶绿体上供光合作用之用,或被光敏素等吸收,引起光形态发生效应。水分子的极性造成了多种化合物的水合状态,并使原生质亲水胶体得以稳定。
植物细胞中的水分,可分为自由水和束缚水。自由水是可以移动的 。生理上活跃的组织中 ,大部分水(包括液泡水)是自由水。束缚水是通过氢键吸附于细胞中特别是膜上的蛋白质、多糖之上的水分子,成半晶体排列,密度比液态水大。陆生植物根与冠分别处于地下与地上,在通常情况下冠部向大气失去水分,根部则吸收水分,因此水的主要流向是自土壤进入根系,再经过茎到达叶、花、果实等器官,并经过它们的表面、主要是其上的气孔,散失到大气中去。土壤、植物、大气形成一个连续的系统,称为土壤-植物-大气连续系。
水分通过植物表皮向大气扩散的过程称为蒸腾作用。根据扩散的通路又可分为气孔蒸腾 、角质层蒸 腾 、皮孔蒸腾。其中气孔蒸腾在气孔开放时可占总蒸腾量的80%~90%,但气孔的开张度随植株内外环境而变化。夜间或夏天中午炎热干旱时气孔关闭,阻力增加,蒸腾速率很低。
水进入根系后,主要沿着 运 输 阻力较小的质外体运动,但根的内皮层有不透水的凯氏带将质外体的通道阻断,水只能通过属于共质体的细胞质朝木质部方向移动。穿越胞膜时经过的阻力特别大。
除根以外,植物地上部也能吸收水分。在少雨而多雾和露的特殊地区,如智利、秘鲁安第斯山脉海拔1000米高度之处的植物,水的主要来源是通过叶片吸收的。
植物蒸腾失水与根部吸水之间的收支关系称为水分平衡。前者大于后者时,植物含水量下降,水势和膨压也相应降低。超过一定限度时,植物的正常生理过程就会受到干扰,甚至使植物 遭 受损伤,这种水分亏 缺称为水分胁迫或水分逆境。土壤水分过多,使土壤渍水阻断根系的氧气供应,妨碍有氧呼吸,对植物造成损害。
水在植物体内的重要生理作用有以下几点:
一、水是原生质的主要成分。原生质的含水量一般在80%~90%,这些水使原生质呈溶胶状态,从而保证了新陈代谢旺盛地进行,例如根尖、茎尖就是这样。如果含水量减少,原生质会由溶胶状态变成凝胶状态,生命活动就大大减弱,例如休眠的种子就是这样。如果细胞失水过多,就可能引起原生质破坏而招致细胞死亡。
二、水是新陈代谢过程的反应物质。在光合作用、呼吸作用、有机物的合成和分解的过程中,都必须有水分子参与。
三、水是植物对物质吸收和运输的溶剂。一般说来,植物不能直接吸收固态的无机物和有机物,这些物质只有溶解在水中才能被植物吸收。同样,各种物质在植物体内的运输也必须溶解于水中才能进行。
四、水能保持植物体的固有状态。细胞含有大量水分,能够维持细胞的紧张度(即膨胀),使植物体的枝叶挺立,便于充分接受光照和交换气体,同时也使花朵开放,有利于传粉。
五、水能维持植物体的正常体温。水具有很高的汽化热和比热,又有较高的导热性,因此水在植物体内的不断流动和叶面蒸腾,能够顺利地散发叶片所吸收的热量,保证植物体即使在炎夏强烈的光照下,也不致被阳光灼伤。
从上面的简要叙述可以知道,植物体内的水分状况涉及许多重要的植物生理活动。同时,水又是植物体与周围环境相互联系的重要纽带。水是生命发生的环境,也是生命发展的条件。植物的水分代谢一旦失去平衡,就会打乱植物体的正常生理活动,严重时能使植物体死亡。
3. 黄原胶及其在日用化学工业中的应用?
黄原胶是一种高分子聚合物,它由D-葡萄糖D-甘露糖D-葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸组成,其结构如图1所示。黄原胶又称汉生胶、黄单胞细菌多糖。
黄原胶是美国60年代开发成功的一种生物发酵化学品。我国南开大学生物系1979年首次分离到一批黄原胶菌株,随后进行了逐级发酵的研究。目前,黄原胶在我国已工业化生产,总的生产能力已达2000t/a,在消防钻井泥浆、食品等行业得到了应用。
黄原胶的性能
1、在热水或冷水中的良好溶解性
2、良好的增粘性
3、良好的触变性或假塑性
4、与高浓度盐相溶,有良好耐受性
5、在酸性及碱性溶液中保持稳定
6、抗高温、抗生物降解
7、有良好的分散作用,乳化稳定作用和颗粒悬浮作用
8、能与槐豆胶、瓜尔豆胶等植物胶分子相互作用有显著的协效性
9、安全性好
黄原胶在化妆品中的功能作用
黄原胶在化妆品应用的历史并不长,其功能作用主要有以下几个方面:
1、能使分散体系稳定。即将黄原胶用于乳化,由于亲水胶体包围了疏水胶体粒子,起到了保护作用,同时,通过黄原胶的增粘,产生了屈服值,从而使分散体系达到了稳定。
2、具有保湿作用。黄原胶存在亲水基团,与水中的氢结合而达到保湿作用。
3、具有增粘、凝胶化作用及流变学特性。将黄原胶用于分散系化妆品,利用黄原胶良好的增粘性、触变性或假塑性,调整化妆品的流变学特性,从而达到改善化妆品使用后触感的目的。
4、具有粘合作用。对于锭状化妆品,黄原胶可以作为成型剂起到粘合作用。
5、同其它水溶性聚合物一样,黄原胶具有形成皮膜的作用。
6、能有效地稳定泡沫。
黄原胶在化妆品中的应用
1、洁肤类产品。这类产品包括清洁霜、清洁蜜、皂类、黄原胶用于该类产品中主要是基于它的胶体性质,在一定程度上稳定乳状液和泡沫,达到除去面部、皮肤污物的目的。
2、护肤类产品。这类产品包括雪花膏、蜜类、冷霜等,黄原胶用于该类产品中主要是作为乳化剂的稳定剂,另外,黄原胶的保湿性也有助于对皮肤的全面护理,令人产生好的皮肤感觉,防止皮肤干燥。
3、美容类化妆品。这类产品包括唇膏、粉底霜、粉饼、睫毛膏等,黄原胶用于该类产品中可使色素得到最佳的分散,从而改进颜色的稳定度,同时,其粘合作用和保湿作用也有助于锭状产品的成型和美容类化妆品的使用性能。
4、发用化妆品。护发与美发类化妆品包括香波、护发素、染发剂和其它头发修饰剂等。黄原胶用于该类产品中,不但能促进乳液的形成,使泡沫稳定,而且在广泛围pH值内与表面活性剂及其它添加剂有相互协同作用,这一点对香波、染发剂而言是十分重要的,同时,因黄原胶具有亲水基团,与水、酒精溶解性好,在干燥情况下,有耐潮性,而在遇水时,又表现为亲水性,制成品易洗涤。与喷射剂和添加剂有相容性,也能使各种油剂更好地发挥柔软头发的护发效果。
其它日用化学制品
清洗剂
黄原胶的触变性能使清洗剂可以长时间粘着在长垂直污物的表面,使具有去污作用的表面活性剂更好地发挥效用。另外,利用黄原胶对强酸和强碱的稳定性及增粘性,还可以制造工业用的酸性和碱性清洗剂。
擦光剂
因黄原胶能提供固体物的悬浮作用,所以可用于皮鞋擦光剂。另外,在银器皿和黄铜器皿的擦光剂中,黄原胶能悬浮研磨料。在蜡质擦光剂中,黄原胶能使乳化作用更加稳定。
除臭剂
将浸有香料的黄原胶、糊精和CMC等水溶性树脂与高吸水树脂混合,即可制得吸水后散发香味,又敝臊臭气味的除臭剂。
结语
目前,世界黄原胶年产量约5万t,且每年的产量还以8%的速度递增。由于黄原胶具有多功能的特性,在同一种产品中可同时产生两种或两种以上的功能,因此是一个市场潜力大,生产开发前景好的精细化学品。随着我国黄原胶生产工艺技术的成熟,产品质量的提高,黄原胶在日化行业中的应用也将得到发展。
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4. 啥叫聚能碳?
1、聚能碳促进植株生长健壮,叶绿根壮、主根伸长、须根增多,根系从土壤中吸收小分子碳水化合物,进而转化为植物所需的养分。
2、聚能碳能让根系直接吸收“碳”元素,参与果实生长,调节果皮与果肉细胞分裂速度,促进养分吸收转化。
3、聚能碳是作物营养的螯合、络合及运送功能,促进根系生长,提高地温,弱根复壮、预防早衰、黄叶、失绿。
4、聚能碳能让作物开花早,雌花多,保果防落,枝叶上冲有力。
5、促进花芽分化,补养促生、增强光合作用,提高产量,改善品质。
5. 亲水胶体溶胀原理?
溶胀过程和胶溶过程——实际上就是胶体粒子的再分散过程。
胶体粒子本身具有一定的稳定性,比如电荷排斥,水化层的存在等(这个教科书上有,就不多说了)。当这些条件消失的时候,胶体粒子就会团聚,所以加热、加电解质、加相反电荷的胶体等无非是去掉电荷,去掉水化层(或者溶剂层),使胶体团聚在一起。
胶体团聚后,有可能进一步脱水发生化学反应,生成化学键(如SiOH.SiOH——Si-O-Si),这样就不会再溶解,再分散了;但是也有可能重新结合水或者溶剂(如SiOH.SiOH——SiOH.(H2O). SiOH.(H2O)),这时候凝聚了的胶体粒子就体积增大(由于颗粒之间增加了溶剂),即——溶胀,甚至完全分散,溶剂化,即——胶溶。
6. 明胶与海藻酸钠的区别?
明胶和海藻酸钠的区别是:
明胶是一种大分子的亲水胶体,是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同,对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时,主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域。
海藻酸钠是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇之后的副产物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)键连接而成,是一种天然多糖,具有药物制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。
7. 半纤维素是膳食纤维吗?
不是,半纤维素是指一类不能被人体直接消化利用的多糖类化合物,其主要成分为木质素、半纤维素和鞣质等。半纤维素在植物细胞壁中扮演着结构支持和保护作用。 在科学研究中,膳食纤维一般包括水溶性纤维和不溶性纤维两种成分。由于半纤维素不具备水溶性,且人体内缺乏相应的酶类来消化半纤维素,因此半纤维素不被视为膳食纤维的组成部分。相反,半纤维素是一种帮助植物保持结构稳定性的重要物质,且可用于工业原材料的提取和制造
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